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A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo Chardonnay 2015 dominante: Terre di Tufi Vernaccia di San Gimignano DOC! I paesaggi fertili e fioriti della Toscana ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo dell'azienda vinicola italiana Teruzzi & Puthod evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Chardonnay con tartufo o formaggio a pasta molle.
Teruzzi & PuthodVino bianco | 75cl12.510°-12°CDie Grundlage für diesen besonderen Wein bilden Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Nota di degustazione
Profumo floreale-fruttato giallo intenso, che ricorda chiaramente fiori bianchi e lime, sfumature di frutta esotica e vaniglia e sottili aromi tostati. Palato pieno e morbido, caratterizzato da note agrumate, pepe bianco e aromi dolci tostati. Gustosa ricchezza con un finale medio-lungo.
Raccomandazioni culinarie
Una scelta sofisticata con Vitello tonnato, terrina di verdure e pesce alla griglia.
Vinificazione
Dopo la vendemmia a settembre, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio. Il vino giovane viene poi affinato in barrique francesi per quattro-cinque mesi (30% nuove e il resto usato una volta).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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