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75 cl
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A proposito del vino
È difficile credere a ciò che Markus Schneider ha ottenuto negli ultimi 22 anni. Nel 1994, è iniziato da zero, per così dire. E oggi, 22 anni dopo, lui e il suo team coltivano 92 ettari, e da circa un anno anche nell'edificio della cantina di nuova costruzione. È descritto dalla stampa specializzata tedesca come The Phenomenon e The Favorite of the Young Scene.
Nota di degustazione
Rosso scuro, frutta matura, note speziate di erbe e un po' di cioccolato caratterizzano l'affascinante naso. Cuvée accessibile con tannini armoniosi e una leggera acidità che rimane sottilmente in sottofondo.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost è consigliato per carni rosse, pizza con funghi e hamburger di groviera.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice a bassa pressione, poi affinamento in serbatoi di acciaio inox e botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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