A proposito del vino

Villa Della Torre è uno dei gioielli più rari e preziosi del Rinascimento italiano. Si tratta di un'opera dei maestri Giulio Romano e Michele Sanmicheli, costruita tra la fine del 1400 e il 1550 sul modello della Domus Romana. Acquistato nel 2008 da Marilisa Allegrini, oggi Villa della Torre è l'ospite di Wine & Art Relais. La cantina è un progetto basato su terroir eccezionali con una forte identità vinicola: Valpolicella Classica e Lugana ed è perseguito dalle figlie di Marilisa, Caterina e Carlotta. Il Valpolicella Classico Superiore di Villa della Torre è caratterizzato da una particolare intensità e ricchezza di aromi. L'affinamento in legno conferisce al vino un profilo complesso e profondo. Armonico ed equilibrato, è piacevole e complesso, che può renderlo molto versatile in combinazione con il cibo.