La cantina si trova nel cuore della regione del Chianti, tra Arezzo e Firenze. Negli anni '50 Alberto Moretti acquistò la proprietà dalle figlie del re Vittorio Emanuele III perché era entusiasta delle opportunità di caccia. Il vigneto più antico risale al 1935. La famiglia Moretti è viticoltura dal 1957, ma è stato solo nel 1998 che il primo vino è stato imbottigliato con la propria etichetta.