Rosso rubino. Frutti di bosco neri freschi al naso, note floreali e un elegante tono legnoso, al palato amarene, lampone e un pizzico di cassis e violetta. Finale lungo e bello incorniciato da tannini generosi. La villa gallo-romana di Lucanio è stata scavata sulla trama di questo vino e questo vino prodotto in modo sostenibile è stato creato in suo onore. Il vino non contiene praticamente zolfo (30 mg/l) 1/2 della quantità consentita da Demeter