CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Ora fino al 2035
Nota di degustazione
Un vino da dessert dorato con un carattere moscato molto tipico nel bouquet. Il vino mostra aromi di ananas, agrumi, albicocche, un pizzico di miele e sottili note floreali. Il palato è succulento con un perfetto equilibrio tra dolcezza e fresca acidità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con dessert o formaggi pregiati fatti a mano.
Vinificazione
Il clima mite durante la stagione di crescita ha portato a condizioni ottimali e ha permesso ai frutti di maturare in modo uniforme con un'elevata acidità naturale e concentrazione aromatica. Le uve sono state diraspate, pigiate e l'uvetta e gli acini in eccesso sono stati estratti a mano dai raspi e aggiunti alla vasca. La fermentazione è avvenuta sulla buccia per 24 ore. Il mosto in fermentazione è stato sottoposto a un lento processo di pressatura di 3 ore e il succo torbido ha continuato la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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