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Bottiglia di Vino nobile di Montepulciano RISERVA DOCG di Canneto

Vino nobile di Montepulciano RISERVA DOCG 2015 - Canneto

CHF28.95
CHF3.86/10cl
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75 cl
150 cl
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No. 1108892

Vino nobile di Montepulciano RISERVA DOCG 2015 - Canneto

A proposito del vino

Il Vino Nobile di Montepulciano toscano gode del massimo riconoscimento da secoli. Mentre un tempo il re dei vini era riservato solo alle famiglie nobili e benestanti, ora è considerato un grande vino che non deve essere pagato a caro prezzo. Ciò vale in particolare per i vini dell'Azienda Agricola Canneto. Già negli anni '30, i vigneti e i vini della cantina erano annoverati tra i migliori della regione. Da quando alcuni amici svizzeri hanno rilevato la cantina nel 1987 per passione e amore per il Vino Nobile e l'hanno rinnovata da zero, solo vini longevi e di ottima qualità hanno lasciato la cantina. Il classico Vino Nobile è inondato di elogi e riconoscimenti e Canneto è annoverato tra le élite di Montepulciano.

CannetoVino rosso | 75cl14.5Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Nota di degustazione
Riflessioni un omaggio alla vita, un amore maturo, pieno di calore silenzioso, mai cieco e caldo, senza mai dimenticare nemmeno le ore buie, quanto sfaccettato, quanto intrecciato e cresciuto, come tutto viene ricordato, il frutto maturo, scuro, rosso e marrone, momenti caldi, cacao, eventi inquietanti, freschezza aspra, piante verdi, sottobosco, e tutta la spezia crostata scura, ma anche qui, mai senza l'affetto maturato, toni caldi ancora e ancora. La maturità equilibrata al palato, la vita vissuta, il frutto dolce, più la crostata, i lati scuri, un tocco di malinconia, ma vividamente raccontato senza pesantezza, nel fiume, guardando indietro l'umiltà, i lati profondi, molto aspri, molto scuri, i tannini, le ceneri, circondati da una speziatura mite e calda, come tutto è un grande miracolo ! Storia fantastica e affascinante!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Il Vino nobile di Montepulciano RISERVA DOCG si sposa perfettamente con hamburger di groviera, bistecca di ribeye e pizza ai funghi.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata delle bacche completamente diraspate in serbatoi di acciaio inossidabile. Affinamento per 18 mesi in piccole botti di rovere francese (500l), 6 mesi in botti di rovere (3000l) e 6 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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