I geni della viticoltura

Lo svizzero Silvio Denz è particolarmente orgoglioso del vino proveniente dal suo sito di Cap de Faugères. Una minuscola parcella fornisce le uve per l'opulento Bordeaux… e a un prezzo incredibilmente contenuto. Non dimentichiamoci che il 2015 è stato un anno di grande successo!

Dobbiamo ringraziare la freccia di Cupido per questo vino rosso biologico e sostenibile nello stile di un Supertuscan. La storia del giapponese Hideyuki potrebbe essere la sceneggiatura di un film di Hollywood, lieto fine compreso.

A differenza di altri vini della Linguadoca, il Cabardès può utilizzare anche il Cabernet Sauvignon grazie al microclima unico. Un'entusiasmante cuvée eccezionale realizzata da Olivier Ramé in versione «biologica» e non solforata.

Sara Pérez ha portato la cantina Mas Martinet ai vertici grazie a standard qualitativi senza compromessi e sta per superare l'eredità del padre. Parkers Advocate ha assegnato all’annata del 2021 l'incredibile punteggio di 94 punti. Un nuovo record!