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A proposito del vino
Domaine Guillemot-Michel è una piccola tenuta familiare a «Quintaine», tra i villaggi di Viré e Clessé, nel cuore della denominazione Viré-Clessé, uno dei tre cru des Mâconnais. Dopo aver studiato viticoltura ed enologia, Pierrette Michel e suo marito Marc Guillemot tornarono nella tenuta dei genitori di Pierrette nel 1982. Nel 1985, hanno imbottigliato la loro prima annata con il nome «Guillemot-Michel».
BioVegan
Nota di degustazione
Aromi di frutta incredibilmente freschi, in particolare uva spina, mirabelle e pompelmi. Ancora una volta molto fruttato al palato con un'acidità persistentemente deliziosa. Questo vino eccezionale può essere gustato ora, ma puoi anche lasciarlo maturare per qualche anno!
Vinificazione
Invecchiato in grandi botti di legno
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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