James Suckling91/100CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 10.05.2024
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A proposito del vino
La Provenza è LA regione per i vini rosati. Unisce tradizione, cultura, storia, paesaggio e viticoltura in modo affascinante. Anche Sacha Lichine, che ha venduto la sua cantina a Bordeaux per lo Château D'Esclans, era dipendente da questo fascino.
James Suckling: 91/100
Nota di degustazione
Carattere più fresco dei frutti rossi con aromi floreali. Maturo e carnoso al palato. Asciutto, ad alta concentrazione. Finitura liscia e rotonda. Nessun retrogusto astringente o pungente Estremamente facile da bere. Indipendentemente dal tipo di vino che preferisci normalmente, troverai sicuramente qualcosa da gustare in Whispering Angel (dai principianti agli esperti di vino).
Raccomandazioni culinarie
Si abbina meravigliosamente con antipasti di tutte le forme, dalle olive e sottaceti al vitello tonnato e alle bruschette. Si abbina bene a tutti i tipi di piatti mediterranei, dalle specialità di pesce e frutti di mare alla pasta, alle tapas e molto altro ancora.
Vinificazione
Fermentato al 100% in serbatoi di acciaio inossidabile. Mantenimento della temperatura costante per la fermentazione a 14°C e il batonnaggio del lotto di lievito. Affinamento in vasche sui lieviti per tre-quattro mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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