Falstaff91/100
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A proposito del vino
La Provenza è il cuore dei vini rosati, un luogo in cui tradizione e natura si fondono in armonia. Sacha Lichine, incantato da questa regione, ha deciso di rinunciare alla sua cantina di Bordeaux per inaugurare una nuova era a Château D'Esclans. Il Whispering Angel incarna l'essenza della convivialità e del divertimento ed è il compagno perfetto per ore spensierate con buoni amici. Questo rosé è più di un semplice vino: è un classico moderno e l'epitome di eleganza e leggerezza estiva.
Falstaff: 91/100
James Suckling: 91/100
James Suckling: 91/100
Nota di degustazione
Carattere fresco di frutti rossi con aromi floreali. Finitura liscia e rotonda. Nessun retrogusto astringente o pungente. Molto facile da bere.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti mediterranei, salumi, asiatici, come specialità speziate tailandesi, vietnamite o giapponesi.
Vinificazione
100% fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile. Temperatura costante per la fermentazione a 14°C e «batonnage» della miscela di lieviti. Affinamento in vasca sui lieviti per tre-quattro mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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