Il Sangiovese di Casa Emma incanta il naso con una vasta gamma di bouquet, che ricorda melograno, sambuco nero, prugne, praline «Moncheri», petali di rosa e bacche rosse fresche. Al palato è molto setoso, corposo e bevibile con un'acidità succosa e animata che fa immediatamente desiderare il sorso successivo. Gli accenti balsamici risuonano. Gli aromi mostrano ancora una volta frutti rosso-neri come cassis, ciliegie e succo di sambuco. Le note di miele di alberello di pino e spezie di pan di zenzero lo rendono un eccitante accompagnamento al cibo. Un vino rosso analcolico di Bella Italia che accompagna perfettamente un'ampia varietà di piatti speziati. È ricco di polifenoli e povero di calorie e offre quindi un bonus per la salute.