CHF27.95
CHF167.70 per 6 bottiglie
CHF3.73/10cl
- 10.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Sebastien Congretel viveva nell'11° arrondissement di Parigi e dal 2015 è enologo nel Beaujolais. Vive con sua moglie Charlotte nella tenuta dei suoceri a Lantignié. È stato in grado di acquisire piccoli appezzamenti a Morgon e Régnié, dai quali ha prodotto due vini ed è venuto in aiuto di Julien e Antoine Sunier, due icone del vino naturale del Beaujolais. Sebastien fermenta le sue uve, che provengono da viti di oltre 60 anni, con lieviti naturali in vasche di cemento. Il vino viene poi affinato in vecchie botti di rovere e imbottigliato senza filtrazione.
Ora fino al 2025Bio
Nota di degustazione
Il «Vin de Zélébrité» di Morgon mostra molta crocifissione bevuta. Colori lampone. Al naso note di ribes nero e spezie. Al palato è molto sfaccettato, generoso, animato e vellutato.
Raccomandazioni culinarie
Consiglio Team di Flaschenpost: Zélébrité Morgon AOC si sposa bene con chimichurri, anatra con salsa di prugne e formaggio. Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso biologico è di 16°-18°C leggermente refrigerata. La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: Ora fino al 2021.
Vinificazione
Raccolto a mano Fermentazione spontanea in botti di cemento. Invecchiato per 6 mesi in botti di rovere di 5 anni e in Fuder. Non filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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