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75 cl
150 cl
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À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez au maximum de ce Merlot 2017 — Amant tinto ! Vous pouvez décrire la nature en Catalogne avec des mots tels que « stérile ». Cependant, la cave espagnole Clos d’Agon essaie d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce merlot peut très bien être servi avec de la volaille ou de la viande rouge légèrement épicée.
Note de dégustation
Un corps fort et une acidité distinctive donnent au vin rouge fruité, qui, équilibré avec des tanins fins en bouche, montre beaucoup de caractère et de classe.
Recommandation culinaire
Agneau, grillades, bœuf
Vinification
Die neueste Linie von Clos d'Agon namens "Amant" zeichnet sich durch einen anderen als den gewohnten Weinstil des Hauses aus. Der Amant Tinto mit einem grossen Anteil Merlot, wird nach der Lese zuerst einer fünftägigen Kaltstandzeit unterzogen, anschliessend wird die Maische im Stahltank vergoren. Der weitere Ausbau wird in Barriques aus französischer Eiche vollzogen und dauert 16 Monate.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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