Les 10 vins les plus écologiquement durables
Dans ces vignobles, le concept de durabilité va bien au-delà des exigences minimales du label bio. Ici, la production se fait en harmonie absolue avec la nature et la société.
10 vins de fermes biologiques pionnières
Herdade do Esporão
Esporão Reserva DOC Alentejo 2021
L'Esporão Reserva reçoit chaque année une nouvelle étiquette. Celle-ci est conçue en collaboration avec des artistes contemporains.
Obrecht/Weingut zur Sonne
Chr.+F. Obrecht Brut Rosé AOC Graubünden
Les vignerons grisons Francisca et Christian Obrecht sont convaincus que les vins produits en biodynamie se caractérisent par une indépendance, une fraîcheur et une digestibilité accrues.
Donnafugata
Tancredi «Dolce & Gabbana» Terre Siciliane IGT 2019
Donnafugata est synonyme de vin de qualité de Sicile et produit du vin depuis plus de 30 ans avec une grande responsabilité envers les personnes et l'environnement.
Louis Roederer
Champagne Louis Roederer Collection 244
La maison de champagne Louis Roederer s'engage sur la question de la protection des espèces. «Tutoyer la nature» est sa devise.
Château Maris
La Touge Organic AOP Minervois La Livinière 2020
Château Maris, originaire du sud de la France, est le principal pionnier de la viticulture biodynamique. Ici, la durabilité va si loin que les vins sont expédiés par voilier.
Alois Lageder
Cabernet Alto Adige DOC Riserva 2020
Quand il était enfant, Alois Lageder a appris les principes de l'agriculture biodynamique: dans le potager de sa mère. Aujourd'hui, le Tyrolien du Sud est l'un des pionniers du vin Demeter.
Obrecht/Weingut zur Sonne
Trocla Nera Pinot Noir Graubünden AOC 2021
Le Weingut zur Sonne de Francisca et Christian Obrecht a une histoire de plus de 169 ans. Ce Pinot Noir biodynamique de Bündner Herrschaft impressionne par son fruité et sa profondeur.
Marie Chauffray
La Reserve d'O AOC Terrasses du Larzac 2017
Marie Chauffray s'efforce de trouver l'équilibre absolu entre la plante et son environnement. Leurs vins sont biologiques et certifiés Demeter.
Château Pontet-Canet
Château Pontet Canet 5ème Cru Classé Pauillac 2017
Pontet-Canet a été le premier grand château de Bordeaux à se lancer dans l'agriculture biologique et biodynamique. Un pionnier historique.
Bodegas Mas Martinet
