Dans ces vignobles, le concept de durabilité va bien au-delà des exigences minimales du label bio. Ici, la production se fait en harmonie absolue avec la nature et la société.
Herdade do Esporão
Donnafugata
Donnafugata est synonyme de vin de qualité de Sicile et produit du vin depuis plus de 30 ans avec une grande responsabilité envers les personnes et l'environnement.
Louis Roederer
La maison de champagne Louis Roederer s'engage sur la question de la protection des espèces. «Tutoyer la nature» est sa devise.
Château Maris
Château Maris, originaire du sud de la France, est le principal pionnier de la viticulture biodynamique. Ici, la durabilité va si loin que les vins sont expédiés par voilier.
Alois Lageder
Obrecht/Weingut zur Sonne
Marie Chauffray
Marie Chauffray s'efforce de trouver l'équilibre absolu entre la plante et son environnement. Leurs vins sont biologiques et certifiés Demeter.
Château Pontet-Canet
Pontet-Canet a été le premier grand château de Bordeaux à se lancer dans l'agriculture biologique et biodynamique. Un pionnier historique.
Bodegas Mas Martinet
Sara Pérez a mené la cave Mas Martinet au sommet grâce à ses normes de qualité intransigeantes.
