À propos du vin

L'azienda de Nicolis est située au cœur du quartier classique de Valpolicella. L'art de la vinification est transmis à la famille comme un trésor de génération en génération avec ses propres vignobles. Les vins « Classico » relativement jeunes proviennent des vignobles situés au pied des collines au sol profond et fertile, tandis que les vins à long vieillissement, tels que les précieux Amarone et Recioto, proviennent de vignobles en terrasses en pente, conservés par des « marogne » (murs de pierres sèches). Depuis 1951, des vins de haute qualité ont été produits sur environ 35 hectares avec un grand engagement. L'intuition heureuse et l'esprit d'entreprise, l'amour du pays et des traditions ont conduit à une réputation bien méritée de producteur de vin de haute qualité.