CHF15.95
CHF2.13/10cl
- 01.05.2024
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À propos du vin
Le vin blanc Côtes-du-Rhône Maison Alméras a une belle couleur cristalline d'un jaune très vif. Un vin agréable et fruité d'une grande richesse aromatique. Le nez expressif rappelle les fleurs et les fruits blancs : acacia, abricot et pêche. Il se caractérise par une fraîcheur authentique, caractéristique des vins d'Alméras.
BioVegan
Note de dégustation
Ce vin a une belle couleur jaune pâle clair et brillant. C'est un fruité agréable, polyvalent, avec une grande profondeur aromatique. Le nez expressif rappelle les fleurs et les fruits pâles : acacia, abricot et pêche. Ce vin a une belle rondeur et est très équilibré : puissant et élégant, avec une acidité contrôlée. Il se caractérise par une fraîcheur authentique, caractéristique des vins de la cave Maison Alméras. Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Recommandation culinaire
Dazu passt Fisch, Salat und asiatische Gerichte.
Vinification
Die Trauben werden entrappt und gepresst, bevor sie in die Kelter kommen. Die Schwebstoffe werden bei sehr niedriger Temperatur vom Traubenmost getrennt, und der klare Most wird in die Gärbottiche umgefüllt. Nach Zugabe ausgewählter Hefen wird die Gärung überwacht. Der vergorene Wein wird in einen Gärbottich umgefüllt, um die restlichen Schwebstoffe zu entfernen. Während der Reifung wird der Wein noch einmal umgefüllt, um den Wein vom Trub zu trennen. Anschließend reift er zwei Monate lang auf der Feinhefe, bevor er gefiltert und abgefüllt wird.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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