CHF32.95
CHF4.39/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
ARACHON est un nom médiéval de la ville viticole Horitschon. Le mot racine est vieux slave-vieux slovène et signifie « celui des chênes ».
Arachon Vereinigte WinzerVin rouge | 75cl1450 % Blaufränkisch (Lemberger), 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 5 % Zweigelt
Falstaff: 90/100
Note de dégustation
Arômes de cerise, de vanille, de massepain et de fines notes épicées qui coulent juteuses sur la langue. Le vin est soutenu par une base tananique agréable. Ce bel assemblage est très compact et dense.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Arachon Burgenland Qw Pichler Tement Szemes se marie parfaitement avec les pizzas aux champignons, les hamburgers au gruyère et le faux-filet.
Vinification
Après un temps de repos du moût de dix à douze jours et une température de fermentation contrôlée d'un maximum de 30 degrés, une dégradation biologique de l'acide a été effectuée. La poursuite de l'expansion a eu lieu dans des barriques pendant 15 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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