Un chef-d'œuvre de Rafael Palacios. Au nez, un bouquet complexe de fruits à noyau mûrs, de nèfles, de dattes et de miel de fleurs, accompagné d'un parfum d'herbes fraîches du jardin. En bouche, il est dense avec des arômes de fruits distinctifs, de fortes notes minérales et une acidité fraîche et équilibrée. L'arrière-goût est long, intense et aromatique.