Robert Parker92/100
CHF49.95
CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF6.66/10cl
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À propos du vin
Le vigneron de la cave britannique Balfour Winery cultive ce vin à la campagne. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour accompagner des entrées ou des crustacés.
Balfour WineryChampagne et vin mousseux | 75cl128°-10°C42 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier, 28 % Chardonnay
Robert Parker: 92/100
Vegan
Vegan
Note de dégustation
Le Rosé Brut Millésimé est l'emblème et la carte de visite de Balfour Winery. Dans un élégant verre rouge cuivré. Le nez est très net avec des notes de canneberge, de prunellier et de légères notes d'orange et d'agrumes. En bouche, on reconnaît clairement des arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise. Un mousseux anglais sec et précis avec un excellent potentiel de conservation !
Recommandation culinaire
Accompagne bien les apéritifs, les plats asiatiques, la charcuterie, les fruits de mer et les crustacés.
Vinification
Les raisins sont pressés et fermentés à 16°C dans des cuves en acier inoxydable. La seconde fermentation a lieu en bouteille, où le vin vieillit sur levure pendant 3 ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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