Pas seulement les premiers sites de Baroli (depuis 1961 !) proviennent de Le Cantina Vietti, Alfredo Currado-Vietti, en était également un les pionniers de Super Barbera. Le cheval de parade est en sécurité Le Scarrone Vigna Vecchia. L'emplacement de Scarrone est juste en dessous de Castiglione Falletto, sur le pas de la porte la famille Vietti, elle est escarpée, c'est-à-dire bien drainée, la Certaines vignes ont plus de 80 ans et ne portent que Quelques petits raisins très concentrés. À partir de là une matière première précieuse est produite après deux ans de maturation Dans des fûts de chêne de petite et moyenne taille, un géant qui est difficile à battre en termes de complexité et d'abondance.