À propos du vin

À quelques kilomètres d'Alba, au cœur de la région du Roero, près de la ville de Canale, se trouve l'Azienda Agricola Malvirà. Une entreprise familiale, comme le dit le livre d'images italien : les frères Damonte cultivent des vins de qualité sur la ferme fondée par leur père. Les deux partagent une passion pour le vin et se complètent à merveille : Massimo est responsable des vignes et Roberto de la cave. Toute la famille travaille ensemble pour produire les vins de sept vignobles, qui doivent leur fraîcheur minérale caractéristique au sol sablonneux et calcaire typique.