Les arômes du Barolo DOCG Bricco Rocca de l'anis expriment beaucoup de complexité avec une structure très particulière. Les nuances florales des roses et des cerises révèlent alors leur propre caractère. Un vin rouge fruité avec un corps fort et une acidité exceptionnelle, qui développe vigoureusement sa structure complexe avec des tanins riches sur la langue et le palais.