Robert Parker91/100
CHF15.95
CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
- 01.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Entre mer et montagne, sur la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne, Domaine Lafage est installé dans une maison de campagne en vieilles pierres datant du XVe siècle. Après six générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux œnologues, dirigent aujourd'hui le domaine. Ils combinent leur expérience avec des technologies internationales et un savoir-faire traditionnel et sont soutenus par une équipe de 12 employés hautement qualifiés et motivés.
Robert Parker: 91/100
Note de dégustation
Cette cuvée rouge rubis est équilibrée et fruitée. Son bouquet puissant est dominé par des notes de baies sauvages mûres, suivies de cerise, de prune et de griotte ainsi que d'un soupçon de vanille. Au premier verre, le vin est légèrement sucré, avec des tanins magnifiquement présents et une structure harmonieuse et corsée. Les arômes de baies, de fruits secs et de torréfaction sont complétés par des aspects de fruits à noyau et quelques attributs épicés (réglisse) ainsi qu'une longue finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du veau grillé ou rôti.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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