Rouge très brillant dans le verre. Au nez, beaucoup de fruits et des souvenirs de gâteau aux cerises, de bonbons au cassis. En bouche, belle tension entre l'acidité et des tanins magnifiquement mûrs. Les merveilleux arômes de fruits rouges et de feuilles de tabac tranchées sont invitants. Le Penfolds Bin 407 est élégant et possède une finition presque infiniment longue. Un bon morceau de viande grillée avec un poème !