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À propos du vin
À quelques kilomètres d'Alba, au cœur de la région du Roero, près de la ville de Canale, se trouve l'Azienda Agricola Malvirà. On y cultive des vins de qualité. Aujourd'hui, ce sont les fils sympathiques de Giuseppe qui dirigent l'entreprise : Massimo est responsable des vignes et Roberto de la cave. D'excellents vins sont produits à partir de sept vignobles. En outre, la famille a créé une entreprise d'agritourisme ces dernières années, qui propose un hébergement et un restaurant au meilleur de sa forme. La Villa Tiboldi est toujours un conseil d'initié.
Note de dégustation
Ce vin mousseux rouge rubis convainc par ses forts arômes de baies et ses fruits intenses. La bouche est très vive, douce, incroyablement douce, pleine et très harmonieuse, couronnée par une longue finale persistante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec une base de fruits sucrés, de la panna cotta, des fraises et de la rhubarbe.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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