CHF17.95
CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
- 10.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
En 1978, l'entrepreneur suisse Donald Hess a acquis la cave en Californie. Dès le début, la viticulture biologique a joué un rôle majeur. Au lieu de pulvériser des désherbants, les chèvres sont autorisées à paître entre les vignes. La grande collection d'art de Hess se trouve également sur le domaine.
The Hess Collection WineryVin rouge | 75cl13.516°-18°C79 % Cabernet Sauvignon, 11 % Petite Sirah, 4 % Malbec, 2 % Syrah, 2 % Merlot, 2 % Zinfandel
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Rouge rubis foncé. Le nez sent la cerise noire, un peu de bois de cèdre, un peu de cassis et de cassis. En bouche, le vin mi-corsé présente une acidité ferme et des tanins relativement souples. La persistance aromatique est assez longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, le grill, l'agneau.
Vinification
Hess Select utilise des raisins provenant de deux vignobles, la Napa Valley et Lake Country au nord de celui-ci. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain neufs à 35 %.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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