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75 cl
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À propos du vin
La cave « Bodegas Olarra » est également appelée « Cathédrale de la Rioja ». D'une part, en raison de la forme architecturale particulière du bâtiment, d'autre part, parce que les vins produits ici sont presque divins...
Bodegas OlarraVin rouge | 75cl1417°-19°CLes saveurs variées de ce vin résultent de l'utilisation des cépages Tempranillo, Grenache et Graciano.
Expovina: 19/20
Note de dégustation
Le bouquet fruité de cerise noire, de chocolat et de mûres cuites du Cerro Anon Gran Reserva flirte avec brio avec votre odorat. Des nuances rafraîchissantes de pruneau, de clou de girofle et de marmelade convaincront résolument et consciemment vos sens du goût. Un vin rouge fruité avec un corps fort et une acidité présente, qui développe sa structure complexe équilibrée avec des tanins finement développés sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées de champignons, le gibier, le fromage, le rôti de veau, le filet de veau dans la pâte, le ragoût de veau, le rôti de bœuf, le filet mignon en pâte, le filet Wellington, le ragoût de bœuf, le rôti de porc, le filet de porc en pâte, le ragoût de porc, le filet de porc.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : Vieilli en barriques pendant quelques mois, puis vieilli en bouteille pendant quatre ans supplémentaires
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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