Pas disponible actuellement
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Antinori maîtrise ce vin blanc dans le paysage fleuri et gracieux de l'Ombrie. Avec le code spécial Cervaro della Sala Umbria IGT, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
Note de dégustation
Jaune paille avec des reflets verdâtres. Très complexe au nez, avec une riche structure aromatique : poires mûres, ananas, agrumes, un peu de miel et de merveilleuses notes torréfiées. Bouche corsée avec un haut niveau de complexité. Fruits jaunes mûrs, vanille, noix de coco et fines notes fumées. Un vin d'une grande finesse et d'une grande élégance, avec une finale très harmonieuse et durable.
Recommandation culinaire
Cela peut être chic : que diriez-vous du homard ou des écrevisses ?
Vinification
Antinori produit ce vin blanc exceptionnel depuis 1985. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour le vin phare de la cave Castello della Sala. Après avoir été récolté à la main et pressé doucement, le moût est fermenté dans des barriques françaises d'Alliers et de Tronçais. Le vin jeune est ensuite laissé sur la levure pendant cinq à six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Découvre d'autres vins...
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
