Le prélude de fleurs blanches fraîches se fond dans des notes pâtissières blondes douces, accentuées par la noix fraîche, la noisette et les biscottes. On y retrouve également des notes de fruits croquants à peine mûrs avec des arômes tels que la poire, la pêche blanche et la nectarine. La première impression est harmonieuse, douce et fluide. La texture douce du cachemire se déplie ensuite. La douceur initiale cède progressivement la place à une structure plus acide, qui se dilate et dure longtemps jusqu'à ce que la note finale acidulée devienne perceptible avec une pointe d'iode, accentuée appétissante par le pamplemousse rose.

Ein paar Worte zur Vinifikation: Der Brut 1er Cru ist ein spritziger Champagner. Die Assemblage nutzt die prächtigen Trauben aus den "Premier Cru"-Weinlagen, um die Essenzen der Rebsorte Chardonnay aufs Beste herauszustellen. Kristallklar und blumig, ein anspruchsvoller und kühner Champagner.

Allergènes: contient des sulfites