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- 27.06.2024
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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce Pinot Noir 2015 dominant — Chorey-les-Beaune ac M.-Grivot M.O. ! Ce Pinot Noir puise sa puissance et son énergie dans les sols calcaires et graveleux de la Bourgogne. Le vigneron de la cave française Moillard-Grivot le transforme en un véritable délice avec beaucoup d'émotion. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce pinot noir est idéal pour être servi avec du canard ou du saumon.
Note de dégustation
Couleur : Rouge cerise vif avec des reflets violets moyens, couleurs serrées. Aromatiques : De délicieuses prunes mûres, des cerises amarena, des notes florales d'huile de rose, de fines notes épicées de bois, grillées. Corps : Le début long et agréable est suivi de tanins robustes, d'une acidité bien intégrée, de fines notes de base en fin de bouche, d'un corps fort. Qualité : Une découverte - un compagnon culinaire idéal, pas trop somptueux. Qualité : Une découverte - un compagnon culinaire idéal, pas trop somptueux.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le coq au vin, le lapin en chemise aux herbes, les tranches de fromage.
Vinification
Foudre/barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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