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- 27.06.2024
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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo Pinot Noir dominante 2015 — Chorey-les-Beaune ac M.-Grivot M.O.! Questo Pinot Noir trae la sua energia dai terreni ghiaiosi e calcarei della Borgogna. L'enologo della cantina francese Moillard-Grivot lo trasforma in una vera delizia con grande emozione. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Pinot Noir è ideale per essere servito con anatra o salmone.
Nota di degustazione
Colore: Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei medi, colore attillato. Aromatici: Deliziose prugne mature, amarene, sentori floreali di olio di rosa, note fini e speziate di legno, tostate. Corpo: Il piacevole inizio lungo è seguito da tannini robusti, acidità ben integrata, sottili note di base nel retrogusto, corpo forte. Qualità: una scoperta: un compagno di cibo ideale, non troppo sontuoso. Qualità: una scoperta: un compagno di cibo ideale, non troppo sontuoso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con coq au vin, coniglio in camicia alle erbe, formaggio a fette.
Vinificazione
Foudre/barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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