À propos du vin

Le siège des « Celliers Associés » est situé là où la Rance se développe en un large entonnoir estuaire et se jette vers la Manche. Depuis plus de 60 ans, les pomiculteurs unis préservent la tradition bretonne de production de cidre, qui n'existe pas qu'en Normandie. Et c'est loin de la production de masse, comme le dit le maître de chai Alain Lepage : « Le cidre est un produit vivant. Nous créons un nouvel équilibre à chaque fois et rééquilibrons la couleur, l'alcool, la douceur et l'amertume. » Nous constatons que vous pouvez le déguster encore et encore à chaque gorgée.