CHF21.95
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75 cl
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À propos du vin
Le vin de notre vigneronne portugaise préférée Claudia Quevedo. Tout comme elle, son vin a un effet profond et dégage beaucoup de paix. La talentueuse œnologue de la vallée du Douro a grandi dans la cave, qu'elle dirige aujourd'hui avec son frère. Le Claudia's Reserva est pressé à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. L'œnologue ne suit pas de recette fixe : « La composition varie d'année en année car nous travaillons avec ce que la nature nous donne. » Son vin est donc toujours l'expression de ce que Cláudia aime le plus à chaque récolte.
Note de dégustation
Les arômes floraux du Claudia's Red Quevedo, de menthe, de fruits cuits et de marmelade expriment beaucoup de caractère avec une structure tout à fait unique. Les nuances florales de violette, de myrtille et de prune montrent alors leur propre caractère. Son riche rouge grenat est la cerise sur le gâteau pour toutes les occasions spéciales. Vos invités vous le confirmeront. Son corps épais et son acidité dominante donnent naissance au vin rouge, qui montre beaucoup de caractère et de classe avec des tanins dominants en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les grillades telles que les viandes rouges ou blanches, les légumes grillés, les assiettes froides ou les tapas.
Vinification
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de seconde utilisation
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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