Denis et Florence Dubourdieu y travaillent depuis 1982. Les spécialistes du vin blanc pressent des vins aromatiques et délicatement fruités. Dans le verre, le vin brille d'un jaune vif avec un scintillement vert tilleul, le nez sent le citron vert frais, la pomme verte et la poire ainsi que toute une gamme de fruits exotiques avec une fine nuance de vanille. En bouche, le vin est juteux et frais, avec un corps dense et une longue finale.