À propos du vin

Cela ne pourrait pas être plus inhabituel, cela ne pourrait pas être plus ingénieux. Philippe Guigal, œnologue de grand talent, dirige le domaine fondé par son grand-père Etienne en 1946 dans les Côtes du Rhône. Tout y est exceptionnel : l'emplacement sur les pentes abruptes avec leurs terrasses sculptées et les sols arides à travers lesquels les vignes s'approvisionnent en eau jusqu'à 15 mètres de profondeur. Le Guigal tire toujours le meilleur parti du raisin et du terroir, ce qui se reflète dans la qualité en petites quantités. Le vin est élevé dans des barriques provenant de notre propre tonnellerie. Ils fixent les meilleurs prix pour ces vins : les vins d'un seul vignoble tels que La Mouline et La Turque sont vendus jusqu'à 700 francs. Guigal est la cave qui a produit le plus de vins et a obtenu 100 points par Robert Parker.