Le début du nez est très convaincant avec cette spécialité de JOSEPH DROUHIN, qui est élaborée à partir de raisins provenant des vignobles des pentes autour de Beaune et souvent avec une forte proportion de raisins du célèbre vignoble unique CLOS DES MOUCHES. L'arôme est caractérisé par des fruits mûrs, des notes minérales et de subtils arômes de vieillissement. En bouche, cette blancheur se présente sous son meilleur jour : texture douce et veloutée associée à une structure acide en filigrane, avec des notes d'agrumes et des notes florales en finale. La Côte de Beaune blanche séduit par son corps riche et ses arômes charmants : un véritable « meilleur rapport qualité-prix ».