James Suckling91/100CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
- 30.04.2024
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À propos du vin
Nommée d'après la cadette des deux sœurs, la cave Lar de Paula s'est déjà fait un nom au-delà des frontières espagnoles. Paula et Patricia n'ont pas seulement réussi à s'affirmer dans la région de la Rioja dominée par les hommes, elles ont également donné au vin une touche de féminité et un arôme fruité.
James Suckling: 91/100
Note de dégustation
Rouge pourpre profond, arômes intenses au nez avec des notes complexes et persistantes de fruits noirs et d'arômes torréfiés. Moyennement corsé en bouche avec des tanins fins et une bonne intensité. Finale harmonieuse avec une acidité fraîche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, les légumineuses et les plats de légumes.
Vinification
Macération pendant 2 à 3 jours à 16 °C. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à 28-30 °C pendant 10 à 12 jours. Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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