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À propos du vin
Des vins naturels et équilibrés, bons pour les animaux. Un Toscana IGT particulièrement savoureux, doux mais fort grâce à la combinaison de raisins Sangiovese et Merlot. Le bouquet rappelle d'abord les fruits bien mûrs (mûres et myrtilles), puis devient plus épicé avec des arômes de chocolat et de vanille. Ses tanins fins et agréables lui confèrent une finale persistante et mûre. Flaschenpöstler Conseil : Accompagne parfaitement les viandes brunes et les viandes grillées de toutes sortes et des plats à base de gibier.
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Un Toscana IGT particulièrement savoureux, doux mais fort. Le bouquet rappelle d'abord les fruits bien mûrs (mûres et myrtilles), puis devient plus épicé avec des arômes de chocolat et de vanille. Ses tanins fins et agréables lui confèrent une finale persistante et mûre. Œil : rouge rubis intense. Nez : fruits mûrs, épicés, arômes de chocolat et de vanille. Bouche : Moyennement corsée, fruitée, tanins fins et agréables, arrière-goût persistant et mûr.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes brunes, les viandes grillées de toutes sortes et les plats de gibier.
Vinification
6 mois en barriques, puis 18 mois en cuves de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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