Rouge rubis foncé aux reflets violets. Nez intense, complexe et agréablement parfumé. On y retrouve des arômes de baies noires, de clou de girofle, d'épices pour pain d'épices et de pain brun ainsi que de fines notes grillées. La bouche est très complexe et possède une structure juteuse typique du cépage. Avec des tanins finement aiguisés qui donnent de l'épine. La bouche présente un piquant chaud, du bois de cèdre, des cerises noires et des prunes. La finale est complexe, robuste et longue.