Ce vin exceptionnel allie race et élégance, complexité et opulence. Expansif, long et puissant, son goût s'étale sur le palais. Les arômes de coing, d'abricots mûrs et d'écorces d'orange confites se mêlent à une touche de safran et aux arômes torréfiés de pain grillé, de vanille et de caramel écossais du subtil vieillissement du chêne. Le parfum des roses, des fleurs d'acacia et des jonquilles évolue avec l'augmentation de la ventilation. Il vaut donc la peine de mettre le vin en carafe.