À propos du vin

Le Cornalin (Landrote) est un cépage très ancien et extrêmement rare. Il n'a aucune relation immédiate ou distante avec les autres variétés et provient donc à 100 % du Valais. Comme il mûrit très tard, il doit être planté dans les meilleurs endroits ensoleillés. Salgesch offre les meilleures conditions pour cela. Albert Mathier a jeté les bases de l'histoire viticole de la famille en fondant son propre commerce de vin en 1928. Amédée Mathier dirige aujourd'hui l'entreprise familiale. Alwin et Martin Mathier s'occupent des vins.