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- 16.05.2024
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À propos du vin
Les paysages fertiles et fleuris du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Sarotto évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce vin rouge doux 2016 — Dolcetto d'Alba DOC R. Sarotto M.O ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce dolcetto est très bon à servir avec un risotto aux champignons ou de la viande blanche.
Note de dégustation
Couleur : rubis irisé avec de forts reflets violets, incolore. Aromatiques : arômes variétaux clairs et typiques de violette, de brome mûr et de myrtilles, de fines notes végétales, de délicates notes de croissance telles que le goût de goudron, de cacao et une touche de cannelle. Corps : Doux, élégant, sec et corsé, arômes distinctifs en bouche, fines notes minérales, corps élégant, beaux fruits. Qualité : velouté et équilibré, un représentant typique du Piémont, non filtré. Arômes en bouche, fines notes minérales, corps élégant, beaux fruits. Qualité : velouté et équilibré, un représentant typique du Piémont, non filtré.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, les plats épicés, la charcuterie
Vinification
Inox
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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