CHF15.95
CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
- 30.04.2024
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À propos du vin
À environ 130 kilomètres au nord-ouest de Valence, sur un plateau à 1100 mètres d'altitude, se trouve le royaume de Rosalía Molina. Le vigneron charismatique produit ici des vins biologiques uniques. Grâce aux températures modérées, les raisins mûrissent très lentement et produisent des vins particulièrement intenses et frais. Le Moscatel est généralement vieilli comme un vin doux, mais Rosalía en produit un vin blanc sec sensationnel. Un bouquet de fleurs aux arômes floraux qui fera sourire tout le monde !
Note de dégustation
Son jaune verdâtre éclatant est la cerise sur le gâteau de toute soirée spéciale. Vos invités le confirmeront. Un corps léger et une acidité distinctive donnent au vin rouge, qui montre beaucoup de caractère et de classe en bouche.
Recommandation culinaire
Idéal en apéritif, avec du fromage de brebis grillé ou simplement avec des antipasti.
Vinification
Les raisins proviennent de 1100 m d'altitude et mûrissent donc beaucoup plus lentement et mieux que dans la région inférieure d'Utiel Requena. Ils ont été cueillis manuellement avec le plus grand soin et traités avec soin, fermentés avec le plus grand soin dans de petites cuves en acier ; en général, une attention particulière est portée à une fermentation très pure
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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