Violet rubis dense. Au nez, des arômes frais de cerises noires, de baies mûres et un peu de miel, des notes de tabac, de café, de cacao et de bois, légèrement balsamique. En bouche, le doppiozeta est complexe et élégant, avec des tanins veloutés et savoureux, des baies juteuses. Finale longue durée.