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- 08.05.2024
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Disponible seulement 3x
75 cl
75 cl Emballage spécial
À propos du vin
La naissance d'un mythe Le Valais ensoleillé, le Rhône, les montagnes couvertes de neige éternelle. Un vignoble en terrasses façonné par l'histoire. Une variété de terroir unique. La certitude et le savoir-faire nécessaires pour développer des vins très expressifs. L'exposition solaire exceptionnelle des vignobles valaisans, qui culminent jusqu'à 800 mètres, permet à environ 50 cépages différents de mûrir. Le pressage de grands vins rouges ne peut échapper à la tradition que dans une mesure limitée et ELECTUS ne fait aucun détour par rapport à cette règle.
Note de dégustation
Un assemblage du cépage indigène valaisan Petite Arvine et du cépage appelé Heida ou Païen ici, connu dans le Jura français sous le nom de Savagnin et en Alsace sous le nom de Traminer. Le vin blanc sec ainsi créé séduit par son élégance, sa robe jaune clair aux reflets verts, ses arômes de citron, de pamplemousse et de rose, ainsi que par sa vivacité et sa fraîcheur comme une brise fraîche dans les montagnes.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Eclat Assemblage blanc VS AOC se marie parfaitement avec du poulet frit, des plats de riz et du riz casimir. Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 10 à 12 °C.
Vinification
Vinification en fûts de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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