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Edizione Cinque Autoctoni
Bouteille de Edizione Cinque Autoctoni de Farnese Vini OrtonaLuca Maroni99/100

Les corsés

Edizione Cinque Autoctoni - Farnese Vini Ortona

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N° d'art. 1085968

Les corsés

Edizione Cinque Autoctoni - Farnese Vini Ortona

À propos du vin

Edizone Cinque Autoctoni est un vin non filtré élaboré à partir de 5 cépages typiques du sud de l'Italie : Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro et Malvasia rouge. Ce vin incarne une toute nouvelle génération de vins du sud de l'Italie.

Farnese Vini OrtonaVin rouge | 75cl14.518°CMontepulciano d'Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera, Negroamaro
Luca Maroni: 99/100
Note de dégustation
Rouge foncé profond et velouté avec un noyau noir, viscosité distinctive, non filtré. Des arômes denses et variés, de fruits noirs mûrs (cassis, cerise), de prunes semblables à des compotes se combinent avec des notes grillées et fumées. Une touche de raisins délicatement rosés donne une belle finale. Corps : Boisson très longue et corsée, crémeuse et veloutée en bouche, tanins bien intégrés, acidité subtile, merveilleusement aromatique en fin de bouche. Un vin complexe, riche et corsé de grande qualité a de beaux jours devant lui.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes grillées ou braisées, notamment le bœuf, l'agneau et le gibier. Les plats de pâtes épicés, les fromages affinés et les ragoûts copieux s'harmonisent également parfaitement avec sa structure. Grâce à sa richesse et à sa profondeur, il accompagne également les spécialités méditerranéennes telles que les aubergines au parmesan ou les plats à la truffe.
Vinification
Barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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