CHF15.95
CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
- 10.05.2024
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À propos du vin
Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce puissant Shiraz 2017 — Epistem Vino Varietal Jumilla. Le vigneron de la cave espagnole Atlan und Artisan maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du magnifique paysage de Levante. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce shiraz avec des légumes grillés ou grillés.
Note de dégustation
Vollmundig frisch und voller Vitalität zeigt sich diese gut gelungene Komposition aus Monastrell und Syrah. Ein sehr charaktervoller Wein, wohl auch deshalb weil die Reben über 50-jährig sind und kleine Erträge geerntet werden.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2038 - 2042. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Epistem Vino Varietal Jumilla harmoniert perfekt mit Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild.
Vinification
Der "Baby"-Epistem aus alten Monastrell und Syrah-Rebstöcken reift mindestens 12 Monate in 500 Liter-Fässern aus französischer Eiche und wird dann unfiltriert abgefüllt.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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