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À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Finca Río Negro cultive ce vin à la campagne. Incontournable pour les connaisseurs, ce puissant Cabernet Sauvignon 2012 — Finca Rio Negro ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec des hamburgers au gruyère ou de la viande rouge.
Maintenant, jusqu'en 2025
Note de dégustation
Couleur : Rouge cerise profond aux reflets grenat. Arôme : Arômes très intenses et complexes de fruits noirs, de café, de noix de coco et d'épices. Caractère : Un vin extraordinairement expressif et fruité foncé avec de fines notes boisées et une large gamme d'épices. Corps très robuste, riche en tanins bien intégrés, bon équilibre entre l'acidité et l'alcool, avec une finale durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de rôti ou de gibier, la volaille sauvage, le rosbif, le châteaubriand et les fromages forts et épicés tels que le gruyère, le tilsit ou le brie affiné.
Vinification
Vieillissement de 11 mois en barriques françaises et américaines.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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