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75 cl
150 cl
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À propos du vin
Si vous recherchez quelque chose de spécial, vous ne pouvez pas manquer ce vin rouge dominant 2015 : Fläscher Pinot Noir Grond Graubünden AOC. Pour se faire une idée de la beauté vallonnée et montagneuse de la Bündner Herrschaft, il est impossible de contourner ce vin rouge, que le Swiss Weingut Davaz maîtrise avec un sens aigu de la texture. Conseil Flaschenpöstler : Associez ce Pinot Noir à du fromage ou à de la viande rouge.
Note de dégustation
Au nez, le fruit bourguignon printanier est clair et frais. Intense et épicé en bouche avec des arômes de torréfaction bien intégrés issus de la barrique. Un vin merveilleux avec une finale élégante et persistante.
Recommandation culinaire
Accompagne bien les plats de veau et de porc, la volaille et les spécialités des Grisons.
Vinification
« Grond » est le mot romain qui signifie « grand ». Le Grond n'est pas un vin issu d'un seul vignoble, mais une sélection de raisins de la plus haute qualité, des vignes qui n'ont pas encore 15 ans (l'Uris se compose des plus vieilles). Le vieillissement a donc également lieu dans des barriques usagées contenant seulement 25 % de bois vierge pendant 8 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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